Ingredientes
- 6 ovos cozidos duros sem casca e picados grossos
- 1/3 xicara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de salsão picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pão redondo de 13cm de diâmetro cortado pela metade
- 1 maço de radicchio
- 1 maço de rúcula
- Mostarda e maionese a gosto para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela misture os ovos com a maionese, a mostarda e o salsão.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Espalhe a maionese e a mostarda sobre o pão e forre uma das metades com as folhas de radicchio e de rúcula.
- Por cima disponha a mistura de ovos.
- Cubra com a outra metade do pão, corte em fatias e sirva imediatamente.
Rendimento:6 porções
