Ingredientes
- 2/3 xícara (chá) de água.
- 1/3 xícara (chá) de trigo para quibe.
- 1/2 xícara (chá) de frango cozido ou assado, picado.
- 1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho picado.
- 4 colheres (sopa) de iogurte natural.
- 4 colheres (sopa) de maionese.
- 1/2 colher (chá) de curry.
- 1 colher (chá) de mostarda.
- Sala gosto.
- 4 fatias de pão de forma.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, misture a água e o trigo para quibe.
- Leve ao fogo para cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
- Deixe esfriar e misture com o frango e o pimentão.
- À parte, misture o iogurte, a maionese, o curry, a mostarda e sal a gosto.
- Acrescente à mistura de frango e trigo.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de utilizar.
- Espalhe sobre as fatias de pão e sirva.
Rendimento: 4 sanduíches.
