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Receita de Sanduíche de bacalhau com camarão


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200 g de azeitonas sem caroço picadas
  • 200 g de camarão limpo e cozido
  • 200 g de presunto picado
  • 4 pães franceses
  • 3 ovos cozidos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite, o presunto, o camarão e a azeitona.
  • Misture bem e leve ao fogo por 5 minutos.
  • Acrescente o bacalhau, misture e tempere com sal.
  • Retire a casca dos ovos, pique bem e acrescente à mistura.
  • Corte os pães ao meio.
  • Recheie e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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