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Receita de Sanduíche de fígado


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 250 g de patê de fígado
  • 1 colher (café) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 folhas de gelatina branca
  • 50 g de passas
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina em ¼ de xícara (chá) de água fervendo.
  • Junte ao creme de leite e misture bem.
  • Esmague o patê com um garfo e junte ao creme.
  • Acrescente os outros ingredientes e torne a misturar.
  • Leve à geladeira e, no dia seguinte, passe nas fatias de pão.
  • Sirva.
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