O sanduíche de frango com queijo cottage é a escolha “estratégica” para quem busca uma refeição proteica, leve e com pouquíssima gordura. O cottage substitui a maionese, dando a cremosidade necessária sem as calorias extras.
Ingredientes
- 5 filés finos de peito de frango (500 g)
- 1 sachê de caldo em pó SAZÓN® Lev Galinha
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 10 fatias de pão de forma integral
- Meia xícara (chá) de queijo cottage (100 g)
- Meia cenoura pequena ralada grosso
- 3 folhas de alface americana rasgadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture o frango e o caldo em pó SAZÓN®, cubra e reserve na geladeira por 20 minutos para tomar gosto.
- Em uma frigideira grande, coloque metade do azeitee leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte os filés de frango, aos poucos, e frite por 3 minutos de cada lado, ou até dourar, repondo com o azeite restante quando necessário.
- Retire do fogo e, com o auxílio de um garfo, desfie grosseiramente.
- Sobre metade das fatias de pão, distribua o queijo cottage, previamente misturado com a cenoura, o frango e a alface.
- Cubra com as fatias de pão restantes, corte ao meio e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 20 minutos de geladeira)
Rendimento: 5 porções