Ingredientes
- 200g de queijo de soja (tofu) em fatias médias
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cenoura média em fatias finas
- 1 maçã cortada em fatias
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 4 baguetes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as fatias de tofu de molho de soja e sal.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma frigideira, derreta a margarina e frite a cenoura e a maçã por 3 minutos.
- Adicione o açúcar mascavo e cozinhe no fogo baixo até começar a caramelar.
- Corte os pães ao meio e recheie com a cenoura, o tofu escorrido e a maçã.
- Sirva.
Rendimento:4 porções
