Ingredientes
- 3 batatas cozidas amassadas
- 2 ovos
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Óleo quente para fritar
Recheio
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a batata, os ovos, a manteiga, o fermento, o açúcar e o leite.
- Junte aos poucos a farinha.
- Pegue porções da massa com 1 colher, frite e escorra em papel toalha.
- Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Corte os sonhos ao meio e recheie.
- Sirva em seguida.
Rendimento:40 porções
