Receita de Tortilhas de pão sírio

Ingredientes

  • 4 discos de pão sírio
  • 1 tomate picado em cubinhos
  • 8 fatias de mussarela
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite extra virgem a gosto

Modo de preparo

  • Separe com as mãos a massa dos pães sírios dividindo-os ao meio.
  • Coloque sobre cada disco 1 fatia de mussarela, uma colher (sopa) rasa de tomate picado, sal a gosto e pulverize com orégano.
  • Enrole a massa em forma de panquecas.
  • Regue com um fio de azeite.
  • Asse em forno pré aquecido a 230C por aproximadamente 15 minutos, até que fique crocante.

Dica

  • Sirva com salada de rúculas, agrião ou folhas de mostarda, regada com azeite.

Rendimento: 8 porções

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