Receita de X-búrguer salada

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 fatia de pão de forma
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 750g de carne moída
  • 10 fatias de queijo cheddar
  • 5 pães de hambúrguer
  • Maionese a gosto
  • 2 tomates cortados em rodelas finas
  • 10 folhas de alface
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a cebola, o alho, o caldo de carne, o pão, o ovo, sal e pimenta até obter um creme.
  • Trasfira para uma tigela e misture com a carne moída.
  • Modele 5 hambúrgueres com as mãos e frite em óleo quente até dourar.
  • Coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres e frite até o queijo derreter.
  • Corte os pães ao meio, espalhe maionese, coloque o hambúrguer com queijo, o tomate, a alface, feche os pães e sirva.

Rendimento:5 porções

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