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Receita de Pavê de Bis especial


Avaliação: / Pavê de Bis especial1 votos PiorMelhor 
Por Maria Caroline

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate
  • Bis picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  • Reserve
  • Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
  • Junte o creme de leite e mexa bem
  • Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
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