Ingredientes
Creme de café
- 200 g de Harald Melken Chocolate Branco
- 300 g de leite integral
- 300 g de leite condensado
- 150 g de creme de leite
- 7 gemas
- 5 g de café solúvel
Creme de maracujá
- 300 g de Harald Melken Chocolate Branco
- 100 g de creme de leite
- 200 g de Harald Top Gel de Frutas sabor Maracujá passado pela peneira
Finalização
- 200 g de biscoito tipo champanhe cortado em cubos
- 300 g de Harald Top Gel de Frutas sabor Maracujá
- Physalis
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme de café
- Derreta o Harald Melken Branco conforme as instruções da embalagem.
- Reserve.
- Em uma panela, junte o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- Leve ao fogo brando e deixe até abrir fervura.
- Cozinhe por mais 10 minutos, retire do fogo e misture com o chocolate derretido e o café até ficar homogêneo.
- Divida em taças e leve à geladeira.
Creme de maracujá
- Derreta o Harald Melken Brancoconforme as instruções da embalagem e misture com o creme de leite e o Harald Top Gel de Frutas Maracujá até obter um creme homogêneo.
- Reserve.
Finalização
- Sobre o creme de café, distribua os cubos de biscoito champanhe e cubra com o creme de maracujá.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Finalize com o Harald Top Gel de Frutas Maracujá e um physalis.
