Ingredientes
Base
- 300 g de rosquinha de chocoalte triturado
- 100 g de chocolate amargo derretido
- 50 ml de mel
Creme de chocolate
- 200 g de chocolate amargo picado
- 200 ml de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
Creme de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de polpa de maracujá
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mantiga sem sal
Morangos
- 500 g de morangos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Chantilly
- 300 ml de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Base
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma farofa grossa.
Creme de chocolate
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter um creme espesso.
Creme de maracujá
- Misture o maracujá com o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo e misture até soltar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
Morangos
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
- Cozinhe por 5 minutos.
Chantilly
- Bata o creme de leite até formar picos.
- Adicione o açúcar e bata até ficar firme.
Montagem
- Faça uma camada de biscoito, uma de chocolate, uma de morango, uma de creme de maracujá e chantilly.
- Alterne as camadas até finalizar.
- Leve a geladeira por 2 horas.
- Sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
