Irresistível, cremoso e com um toque inusitado. Nada melhor do que uma receita para sair do óbvio durante a semana, né? Ainda mais com as altas temperaturas. O pavê de manga traz o sabor clássico da fruta, mas com o toque especial da cachaça, que realça ainda mais o frescor da sobremesa.
Como fazer pavê de manga com cachaça
Quebre o biscoito em pequenos pedaços e reserve em um recipiente. Acrescente a cachaça ou o leite saborizado com a baunilha. Retire o soro do creme de leite em lata e misture à manga. Em um copinho alterne uma camada de biscoito e uma de recheio. Cubra com mais uma camada de biscoito Maria e acrescente o recheio de manga para a cobertura. Deixe os copinhos com o pavê na geladeira por, pelo menos, duas horas.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Maria Estrela
- 8 biscoitos chocoleite Estrela
- 100 ml de cachaça de boa qualidade ou outra bebida destilada diluídos em igual quantidade de água. (Para quem quiser o pavê de manga sem álcool: 200 ml de leite saborizado com 5 gotas de baunilha)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 mangas picadas em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Quebre o biscoito Maria Estrela em pequenos pedaços e reserve em um recipiente.
- Acrescente a cachaça ou o leite saborizado com a baunilha.
- Retire o soro do creme de leite em lata e misture à manga.
- Em um copinho alterne uma camada de biscoito de Maria Estrela e uma de recheio.
- Cubra com mais uma camada de biscoito Maria e acrescente o recheio de manga para a cobertura.
- Deixe os copinhos com o pavê na geladeira por, pelo menos, duas horas.
- Para finalizar, bata os biscoitos Chocoleite Estrela no liquidificador ou em um mixer, até virar uma farofinha.
- Polvilhe sobre a sobremesa apenas na hora de servir.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
