Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (chá) de maisena
- 4 gemas
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de vinho branco suave
- 200g de biscoito champanhe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o creme de leite, a maisena, as gemas, o açúcar e leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre até engrossar.
- Retire e adicione 2 colheres (sopa) de vinho.
- Reserve.
- Forre um fôrma redonda alta, com papel alumínio e distribua alguns biscoitos, em pé, por toda a volta (corte a parte que ultarpassar a altura da fôrma).
- Umedeça todos os biscoitos que sobraram com o vinho restante, pique-os e misture com o creme reservado.
- Despeje essa mistura no centro da fôrma, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 3 horas de geladeira)
