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Receita de Pavê quadradinho


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de pó para pudim sabor doce de leite
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 6 fatias de torrada levemente doce (comprada pronta)
  • Castanha de caju torrada e picada para decorar

Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina na água, deixe descansar por 5 minutos e leve ao fogo para dissolver.
  • Reserve 1/3 do leite e bata o restante no liquidificador com a gelatina, o creme de leite e o pó para pudim.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe o creme.
  • Leve para gelar por 3 horas.
  • Desenforme o creme, retire o papel manteiga e corte em 6 quadrados do tamanho das torradas.
  • Umedeça as torradas com o café misturado com leite reservado, cubra com o creme e polvilhe com castanhas.

Rendimento:6 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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