Ingredientes
- 500g de carne de porco cortada em pedacinhos
- Água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 6 pãezinhos redondos (tipo hambúrguer)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a carne de porco em uma frigideira com óleo.
- Adicione 1/2 xícara de chá de água, cubra e cozinhe por 20 minutos, ou até a carne ficar tenra e a água quase toda evaporada.
- Junte o restante dos ingredientes, menos o amido de milho e os pãezinhos.
- Mexa bem.
- Misture o amido de milho com 1/4 de xícara de chá de água e junte à carne.
- Cozinhe, mexendo até engrossar.
- Recheie os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira.
- Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos mais ou menos.
Rendimento:6 porções
