Ingredientes
- 1 lata de atum
- 6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas
- 50 g de azeitona preta sem caroço em rodelas
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 tomates maduros cortados em rodelas
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma caçarola arrume em camadas alternadas.
- Batatas, cebola, tomate, azeitona, atum (que deverá ser esfarelado com as mãos), o azeite, pimenta e sal sucessivamente até acabar os ingredientes.
- Leve para cozinhar em fogo baixo e panela tampada até que as batatas fiquem macias.
- Não precisa colocar água, pois o próprio vapor e o caldo dos tomates já darão o cozimento.
- Sirva em seguida.
