Ingredientes
- 2 filés grandes de atum fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ramos de salsinha ou de alecrim
- 4 fatias médias de limão
- 4 folhas de alface e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pincele os filés de atum com o azeite de oliva e salpique o sal em toda a superfície.
- Coloque em cada um deles um ramo de salsinha e 2 fatias de limão.
- Embrulhe-os nas folhas de alface e deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora.
- Em seguida, desembrulhe o atum, despreze a salsinha, a alface e as fatias de limão.
- Disponha o atum em uma frigideira e leve ao fogo.
- Deixe grelhar por 10 minutos, virando de lado na metade do cozimento.
- Retire assim que o peixe estiver cozido.
Rendimento: 2 porções