Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 500g de bacalhau
- 50g de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 litro de leite
- 2 tomates
- 2 cebolas
- Azeitonas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe de molho o bacalhau, ferva por alguns minutos, retire as espinhas e a pele e corte em lascas.
- Leve uma panela ao fogo com o azeite, os tomates, a cebola, a salsa, todos picados, deixe refogar e junte o bacalhau, o leite, diminua o fogo e deixe por alguns minutos mais.
- Assim que estiver cozido, misture o arroz, mexa com uma colher de pau e junte o queijo ralado.
- Misture e sirva.
Rendimento:4 porções
