Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 6 batatas média
- Alhos picados
- 2 cenouras
- Colorau doce
- Pimenta
- 1 couve
- 3 ovos
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois de cozido o bacalhau, divida em lascas, coloque num tacho com batatas cozidas, divida em quartos, couve tronchuda da Póvoa ou do Douro, corte, em bocados, rodas de cenoura e rodelas de ovos cozidos duros, bastante azeite, colorau doce, pimenta e alhos picados.
- Cozinhe ao forno, mexendo de vez em quando para que tudo cozinhe por igual, deixe apurar.
- Sirva quente, guarnecendo com folhas de alface.