Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 1/3 xícara (chá) de azeite
- 8 batatas pequenas sem casca
- 2 cebolas em rodelas
- 1 cabeça de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as postas de bacalhau em uma assadeira, cubra com a cebola, o alho picado e tempere com sal.
- Regue com o azeite e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos.
- Regue às vezes durante o cozimento com o azeite que escorra para a forma.
- Cozinhe a batata em água e sal.
- Quando estiver macia, escorra e transfira para o refratário com o peixe.
- Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Média