Ingredientes
- 2 postas grandes de bacalhau demolhado
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Molho de pimenta
- Azeite
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- Pão ralado
- Batatas para assar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as cebolas às rodelas e o alho picado numa assadeira.
- Junte as folhas de louro, o molho de pimenta, os pimentões cortados e regue com o azeite.
- Corte as batatas para assar e junte na assadeira, envolvendo com os ingredientes anteriores.
- Disponha as postas do bacalhau por cima da mistura anterior com a pele virada para cima.
- Coloque um pouco mais de azeite sobre as postas e polvilhe-as com pão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC cerca de 40 minutos ou até estar assado.
- Sirva em seguida.
