Ingredientes
- 400g de bacalhau
- 200g de batatas
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 1 ovo
- Azeitona e salsa a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dessalgue o lombo do bacalhau.
- Cozinhe o bacalhau durante 15 minutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro.
- O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimentão (cortado ao meio) são fritos.
- A batata é dourada.
- Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir.