Ingredientes
- 1 kg de bacalhau porto cozido e desfiado
- 2 kg de batata cozida e espremida
- 2 cebolas raladas
- 2 latas de creme de leite
- 1 copo de vinho branco
- 2 dentes de alho
- Sal
- Azeite
- Cheiro-verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o cheiro verde, o bacalhau e deixe refogar por alguns minutos. - Junte o vinho e desligue o fogo.
Adicione a batata, o creme de leite e misture bem. - Coloque em um refratário untado com manteiga e polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco.
Rendimento: 6 porções
