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Receita de Bacalhau à portuguesa com brócolis


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 4 batatas sem casca cozidas e cortadas em rodelas
  • 100g de azeitonas pretas sem caroço
  • 500g de brócolis cozido
  • 4 ovos cozidos sem casca
  • 2 cebolas em rodelas

Modo de preparo

  • Coloque o bacalhau em uma travessa de barro untada com uma colher (sopa) de azeite e arrume ao redor os outros ingredientes.
  • Regue com o azeite restante.
  • Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até o peixe se desprender em lascas.
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