Receita de Bacalhau albargado

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau
• Farinha de trigo
• Salsa picada
• 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Depois de escamado o bacalhau, cozinhe, limpe de espinhas, corte em lascas delgadas de forma regular, que se envolvem em massa de frigir (farinha de trigo, ovo batido e salsa picada) e coloque em lascas, assim cobertas, a frigir em azeite fervente.
• Pode servir-se com batatas fritas e com salada.