Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 posta de bacalhau
- 1 cebola grande, cortada em meias-luas
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 10ml de azeite
- 6 batatinhas e 6 cebolinhas assadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite, junte o alho e o louro, coloque a posta de bacalhau dentro de um recipiente de levar ao forno, deite o refogado por cima e leve ao forno a assar durante meia hora.
- Logo que o bacalhau estiver assado, retire e coloque numa frigideira de barro, passe o molho por uma peneira e despeje por cima do bacalhau.
- Cubra a posta com a maionese e leve ao forno a gratinar.
- Sirva com cebolinhas e batatinhas assadas.
