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Receita de Bacalhau simplório


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 4 postas pequenas de bacalhau
  • 5 a 6 batatas medias
  • 1 cebola grande
  • 1 (ou mais) dente de alho
  • Azeite (bem regadinho)
  • Salsa e/ou coentro picados
  • Sal e colorau o quanto baste

Modo de preparo

  • Em um tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola e o alho picado, lascas de bacalhau cru (depois de demolhado - pelo menos de um dia para o outro), batatas cruas cortadas aos palitos, sal, colorau e salsa.
  • Rega-se com bastante azeite e leva-se ao forno para cozinhar.
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