Ingredientes
- 4 postas de bacalhau do lombo demolhado
- Pimenta preta moída a gosto
- 8 dentes de alho picados
- Sumo de 1/2 limão
- Azeite a gosto
- Pão ralado quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau cerca de 6 minutos.
- Retire o bacalhau da água e enxugue bem.
- Coloque as postas enxutas num tabuleiro de barro ou pirex (à medida das postas).
- Regue com bastante azeite, alhos picados, pimenta e sumo de limão a gosto.
- Polvilhe com pão ralado.
- Leve ao forno a alourar.
- Sirva comlegumes cozidos e salteados em azeite e alhos.