Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de molho branco
- 200g de queijo emmenthal ralado
- 6 batatas-doces sem casca cozidas
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe o bacalhau em pedaços e passe na farinha.
- Aqueça o azeite e doure o peixe.
- Num refratário, coloque o bacalhau.
- Por cima, coloque uma camada de rodelas de batata-doce e o queijo.
- Regue com o molho branco e leve ao forno até borbulhar.
- Sirva em seguida.
