Ingredientes
- 500g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ xícara (chá) de água
- 2 pimentões verdes sem sementes em rodelas
- Pimenta-malagueta em rodelas e sal a gosto
- 2 cebolas em rodelas
- 6 tomates em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, faça camadas alternadas de cebola, pimentão, bacalhau e o tomate.
- Regue com azeite.
- Tempere com sal e a pimenta.
- Junte a água, tampe e deixe no fogo até o bacalhau ficar macio.
- Sirva em seguida.