Ingredientes
- 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 3 cebolas picadas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o peixe e reserve.
- Doure a cebola no azeite, mas reserve uma colher (sopa), e tempere com sal e pimenta.
- Junte o leite e misture bem.
- Ponha o bacalhau numa assadeira untada com o azeite reservado.
- Por cima, ponha o refogado e a azeitona.
- Cubra com a maionese e leve ao forno para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
