Ingredientes
- 160 g de bacalhau
- 100 g de pupunha
- 3 colheres de (sopa) de creme de leite
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- Sal a gosto a gosto
- Azeite quanto baste
- Alho quanto baste
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o bacalhau com pimenta-do-reino e alho.
- Coloque na frigideira e deixe dourar.
Purê
- Amasse as pupunhas cozidas.
- Acrescente a manteiga e o creme de leite.
- Leve ao fogo até dar consistência de purê.
- Sirva acompanhando o bacalhau.