Ingredientes
- 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 5 batatas
- 2 cebolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe o peixe em lascas e reserve.
- Cozinhe a batata em água e sal.
- Quando estiver cozida, descasque e esprema.
- Misture o purê de batata e o bacalhau.
- Reserve, mantendo aquecido.
- Refogue no azeite a cebola picada, a pimenta e o alho amassado.
- Tempere com sal e junte ao purê de batata com bacalhau.
- Misture bem, aqueça por 5 minutos e sirva.
