Ingredientes
- 800g de bacalhau demolhado e limpo
- 10 tomates bem maduros
- ½ colher (sopa) de ervas finas
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o bacalhau em pedaços médios e reserve.
- Triture o tomate maduro no processador e passe pela peneira.
- Numa assadeira, coloque o bacalhau e regue com metade do azeite.
- Cubra com o molho de tomate.
- Tempere com sal e as ervas finas.
- Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
- Regue com o azeite restante e leve ao forno novamente.
- Deixe por mais 10 minutos e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos