Receita de Bacalhau com tomate, cebola e ovos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 ½ kg de bacalhau ling demolhado
  • 4 batatas cozidas em rodelas
  • 3 ovos cozidos ao meio
  • 3 tomates em fatias
  • 2 cebolas em fatias
  • Sal

Modo de preparo

  • Coloque o azeite em um refratário, em seguida coloque o bacalhau, as batatas ao redor e por cima coloque as fatias de tomate, as fatias de cebola e por último os ovos cozidos.
  • Regue novamente com o azeite.
  • Cubra com papel alumínio e asse até cozinhar, descubra e leve ao forno novamente até secar.

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