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Receita de Bacalhau cozido com grãos


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau
  • 8 batatas grandes
  • 400 g de grão
  • 4 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Depois de demolhado como de costume, cozinhe o bacalhau.
  • Em panelas separados cozinhe os outros ingredientes, todos eles temperados com um pouco de sal.
  • Numa travessa, coloque o bacalhau rodeado das batatas, o grão e a cebola e alho picado por cima.
  • Tempere com azeite, vinagre e pimenta, a gosto.
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