Receita de Bacalhau em lascas com legumes

Ingredientes

  • 10 batatas médias
  • 8 tomates maduros
  • 10 cebolas medias
  • 6 ovos
  • 300 g de azeitonas pretas
  • 1 brócolis
  • 1 kg de bacalhau em lascas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 500 ml de azeite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas, os ovos e o brócolis.
  • Corte as batatas em rodelas e os ovos ao meio.
  • Corte o brócolis.
  • Corte os pimentões, as cebolas e os tomates em fatias finas.
  • Coloque as batatas em um refratário e depois o bacalhau em lascas.
  • Regue com azeite.
  • Em camadas, coloque os pimentões, o tomate, o brócolis, as azeitonas, os ovos e por fim forre com as cebolas e regue com bastante azeite.
  • Coloque no forno a 180° por 2 horas.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 180 minutos

Avalie

Compartilhe:

Vídeos