Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de estragão
- 1/2 colher (sopa) de sálvia
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 4 filés de bacalhau fresco
- 4 colheres (sopa) de uísque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa vasilha, misture o azeite com o estragão, a sálvia e o molho de pimenta.
- Coloque o peixe e deixe tomar gosto por 20 minutos.
- Corte 4 pedaços grandes de papel alumínio, coloque 1 filé sobre cada pedaço e cubra com o azeite temperado.
- Regue com o uísque.
- Feche bem o pacote e asse em temperatura média por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
