Ingredientes
- 400 g de bacalhau demolhado e limpo
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de salsa
- ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- ½ xícara (chá) de azeite
- 4 batatas grandes sem casca
- 2 cebolas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe o bacalhau em pedaços e reserve.
- Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola cortada em 4 e a salsa picada.
- Cozinhe, mexendo às vezes, até a cebola ficar transparente.
- Coloque o bacalhau, o molho de tomate e o caldo de legumes.
- Quando ferver, coloque a batata cortada em quatro.
- Tempere com sal e cozinhe por 20 minutos ou até a batata ficar macia.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo
