Receita de Bacalhau mantecado

Ingredientes

  • 800 g de bacalhau demolhado e limpo
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

  • Desfie o bacalhau em lascas e coloque numa panela.
  • Regue com azeite e leve ao fogo baixo.
  • Misture com vigor.
  • Quando estiver cremoso, tempere com o sal, a pimenta e o alho bem picado.
  • Misture bem e polvilhe com a salsa antes de servir.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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