Ingredientes
- 700g de bacalhau limpo, dessalgado, cortado em tiras e escaldado
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola ralada e picada
- 3 dentes de alho picados
- 5 tomates sem pele picados
- 1 1/2 xícara (chá) de cogumelos cortados
- Pimenta do reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Salsinha bem picada a gosto
- Sal, se necessário
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola e o alho no azeite aquecido.
- Adicione os tomates, refogando-os, o bacalhau, o tempero e abafe.
- Acrescente o cogumelo, o creme de leite, a salsinha e a pimenta a gosto.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
