Receita de Bacalhau português

Ingredientes

  • Bacalhau
  • Azeite
  • Cebola
  • Creme de leite
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • Queijo para gratinar

Modo de preparo

  • Tire o sal do bacalhau e desfie.
  • Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola cortada em rodelas.
  • Coloque o bacalhau e refogue bem, acrescente o creme de leite, deixando quase ferver e acrescente a batata palha.
  • Mexa bem.
  • Verifique o tempero.
  • Leve ao forno num refratário coberto com o queijo por 20 minutos.
  • Sirva com arroz branco e uma salada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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