Ingredientes
- 1kg de bacalhau desalgado
- 200ml de azeite oliva
- 150 g de azeitona preta
- 150g tomate seco
- 200g de cebola
- 6 ovos cozidos
- 1 maço de couve enrolada em forma de charuto amarrada com barbante
- 1 kg de batata
- 2 pimentões
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas, as cebolas inteiras e descascadas, os pimentões e a couve enrolada.
- Alterne os ingredientes, batata, ovo, bacalhau, pimentão, couve cortada em rodelas, azeitona, cebola, tomate seco, regue com bastante azeite e leve ao forno para dourar.
