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Receita de Bacalhau singelo


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 10 batatas sem casca
  • 2 dentes de alho

Modo de preparo

  • Separe o bacalhau em lascas grandes.
  • Cozinhe a batata em água e sal.
  • Quando estiver cozida, escorra e transfira para o prato com o bacalhau.
  • Tempere com os ingredientes restantes e sirva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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