Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de alho espremido
- 1 kg de bacalhau dessalgado em lascas
- 3 cebolas médias em rodelas
- 2 pimentões verdes em tiras
- 4 batatas médias em rodelas
- Azeite a gosto
- Azeitonas pretas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma assadeira, alterne camadas de bacalhau, cebola, pimentão, batata e regue com azeite.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar.
- Decore com azeitonas pretas e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora (+ 20 minutos de descanso)
