Ingredientes
- 1 kg de bacalhau (deixe de molho de 1 dia para outro)
- Faça uma salada de tomates com cebolas e cheiro verde e azeitonas (pretas e verdes)
- Tempere com azeite e sal
- Corte mais ou menos 1 1/2 kg de batatas cruas em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o bacalhau.
- Monte numa forma refratária.
- Primeira camada: salada.
- Segunda camada: batatas em rodelas.
- Terceira camada: bacalhau desfiado.
- Continuar até terminar as camadas com a salada.
- Coloque por cima da última camada um copo de óleo (metade comum e metade azeite).
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
