Ingredientes
- 150 g de queijo tipo estepe Tirolez ralado ou parmesão
- 500 g de filé de badejo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 120 g de batata palha
- 1/2 cebola pequena ralada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média(180 º C).
- Tempere os filés com o sal e passe no gergelim.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o peixe dos dois lados.
- Retire e coloque em uma assadeira untada.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture a batata, a cebola e o queijo tipo estepe.
- Distribua porções da mistura sobre os filés de peixe e leve ao forno por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
