Bagre frito

Ingredientes

  • 1 bagre de cerca de 1kg, inteiro ou em pedaços
  • 250ml de leite
  • 150grs de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Passe o peixe no leite e depois cubra-o com a farinha de rosca.
  • Despeje óleo em uma frigideira até cerca de 2,5cm de altura.
  • Frite o peixe.
  • Escorra-o, tempere a gosto e sirva.

Rendimento:4 pessoas

Categorias Peixes