Ingredientes
- 1/2kg de postas de filhote (peixe de água doce)
- Suco de 2 limões
- 1/2 maço de coentro
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto
- 2 tomates cortados em fatias
- 2 cebolas cortadas em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Deixe repousar por 20 minutos.
- Coloque as postas em um espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola.
- Leve para assar em churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado.
- Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz.
Rendimento:2 porções
